調理スタッフ

伝統と成長を誇る「個室会席北大路 銀座本店」で調理スタッフ募集

大東企業株式会社が運営する「個室会席北大路 銀座本店」は、東京都中央区銀座の洗練された和の空間で、日本料理の真髄をお届けしています。94年の歴史を誇る安定基盤のもと、コロナ禍でも新店舗を続々オープンする成長企業として、今後は海外進出も視野に入れているため、将来性のある職場です。今回は調理スタッフのアルバイト・パート募集。伝統和食の技法を学びながら、安定した環境で長く働けるチャンスです。

仕事内容と成長のサポート体制

当店の調理スタッフとして、日常的に調理業務全般を担当していただきます。はじめは先輩がそばについて指導するシスター制度を採用し、野菜のカットなど調理補助からスタート。経験やスキルに応じて刺し場やメインの調理、さらに原価管理や仕入れ管理といったマネジメント業務も段階的にお任せしていきます。3年以上の日本料理・和食業態での調理経験者は、即戦力としてスキルに合った業務に携われるため、確かなキャリアアップが期待できます。また、未経験者も歓迎しており、充実した研修制度と親切丁寧な指導で和食の技術をしっかり習得できる環境です。

働きやすさと柔軟なシフト体制

勤務は週3日から、1日4時間以上のシフト制を基本としており、2週間ごとのシフト調整も可能なため、ライフスタイルに応じて無理なく働けます。交通費は全額支給されるほか、制服貸与やまかない制度もありますので、身だしなみや食事面も安心です。社会保険完備のため、長期勤務を目指す方にとって安心できる環境が整っています。また、アルバイトから正社員への登用制度もあり、希望に合わせてキャリアパスを築けるのも魅力の一つです。

給与・待遇と安心の福利厚生

時給は1,200円以上と高待遇で、研修後は昇給や賞与もあり安定した収入が見込めます。正社員登用の場合は月給25万円から35万円の幅で待遇がアップし、家族手当や退職金制度も完備。福利厚生の充実により、長く安心して勤められる体制を整えています。さらに、資格取得支援制度やマネジメント研修に参加できるため、専門性を磨きつつキャリアアップも目指せます。社内では定期的なイベントや社員交流も活発に行われており、社内コミュニケーションも良好です。

求める人材と応募へのメッセージ

実務経験3年以上の方はもちろん、和食や日本料理の世界に興味を持つ未経験者も歓迎いたします。成長意欲のある方なら年齢や経験に関わらずチャレンジ精神を大切に積極採用中です。お客様はVIPや外国人ゲストも多いため、接客スキルも自然と向上し、調理技術だけでなく幅広い職務能力を身に付けることができます。銀座の数寄屋造りの個室空間で働きながら、確かな技術と知識を身に付け、和食のプロを目指しませんか？あなたのご応募を心よりお待ちしています。