調理補助・調理見習い

大東企業株式会社・個室会席北大路 銀座本店で調理補助・見習いを募集

東京都中央区銀座の中心地に位置する大東企業株式会社が運営する「個室会席北大路 銀座本店」では、調理補助・調理見習いとしてお店の裏側を支えていただける新しい仲間を募集しています。正社員・フルタイムの雇用形態で、飲食業界での経験者はもちろん、これから調理の技術を身につけたい未経験の方も歓迎。西洋料理とは異なる繊細な和食の世界で、実務の中でスキルアップしながら、将来的にはマネジメントにも挑戦可能な環境です。

仕事内容と成長を支える充実したサポート体制

業務内容は、食材の下ごしらえや盛り付け、野菜のカットなど調理補助全般からスタートします。先輩スタッフのサポートを受けながら、安心して仕事を覚えられる担当制度（シスター制度）があるため、不安なく着実にスキルが身につきます。経験者の方は即戦力として仕入れや原価の管理、在庫管理のほか、マネジメント業務にも段階的に参加可能。本格的な個室会席料理に携わりながら、和食の専門知識と調理技術をバランス良く習得できます。

働きやすい環境と柔軟なシフト制度

勤務は午前9時から午後10時までの間で、週3日以上、一日4時間以上の勤務が条件。2週間ごとにシフトを自由に申告できる制度（LINEでの申告もOK）なので、ライフスタイルに合わせて無理なく勤務が可能です。フリーターや主婦（夫）、学生の方も働きやすく、週5日のフルタイム勤務も歓迎。正社員は月6日以上の休みと週休2日制を実現し、プライベートとの両立がしやすい職場です。また、残業や休日出勤についても相談に柔軟に対応しています。

待遇・福利厚生の充実で安心して働ける

時給は1,226円スタートで研修期間も同額支給。昇給制度で努力やスキルアップがきちんと評価されるほか、通勤にかかる交通費は全額支給されるため、経済的な負担が軽減されます。働くうえで嬉しいまかない付きや制服貸与があるので、食費や服装の準備に悩む必要もありません。さらに、社会保険完備や退職金制度、家族手当など各種手当も充実し、長期的な安心感と安定したキャリア形成が図れます。

地域に根ざした安定企業でキャリアを築く

大東企業株式会社は「北大路」ブランドを9店舗展開し、コロナ禍でも新店舗をオープンするほど成長を続けています。語学力を活かし外国人ゲスト対応にも関わる機会があり、多彩な業務経験が積めるのも大きな魅力です。社内公募で新規事業や店長候補にも挑戦できるなど、自らの意欲次第で幅広いキャリアパスが広がっています。これから飲食業界でのキャリアをスタートしたい方、さらなる成長を目指す方に最適の職場環境です。

ぜひ一緒に私たちと働きませんか？

仕事に本気で取り組める環境と、成長をサポートする制度が充実している個室会席北大路 銀座本店。未経験者でも安心して始められ、経験者には実力を存分に発揮できるチャンスがあります。あなたのペースに合わせて無理なく成長できるから、長く働き続けたい方にもおすすめです。和食の奥深い技術やおもてなしの心を身につけたい方、ぜひ私たちと一緒に銀座の人気店で活躍しましょう。ご応募を心よりお待ちしています。